燕三条 職人技おろし
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職人技が凝縮した最強のバランス
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軽やかなすり心地！ふわふわの仕上がり！
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研ぎ澄まされた刃だからこそ、食材の旨みや栄養はそのまま |
おろし金
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新潟県燕市にある「おろし金」 職人工場にて製造しています。
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精緻な自動ライン技術により、 板厚 1.5 ㎜のステンレス素材に鏨 （たがね）で一刃一刃掘り起こした 本格目立てなので、とにかく頑強。鋭く 研ぎ澄まされた刃は、切れ味抜群で軽やか なすり心地です。
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食材にかかる負荷が 少なくスムーズに切り落とすので、食材 本来の旨味や甘み、そして栄養を損なう ことなく調理できます。
受け皿
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滑り止めマット
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受吸着性の高いスチレン系エラスト マーゴム仕様。
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両面に円形の突起 をつけ、更に吸着性をアップしま した。滑らず安心してご使用頂け ます。
製品価格（税抜）
6,500円 |
製品概要
■品番：3260 ■製品サイズ：約220×106×56㎜ ■重量：約450g ■材質： |